Die Bratrohrpfanne zeichnet sich durch ihren besonders hohen Rand von
7 cm aus. Egal ob Auflauf, Braten oder sogar Süßspeisen wie Obstkuchen
oder Buchteln lassen sich in ihr problemlos zubereiten. Die Speisen
gelingen in der Bratrohrpfanne und nichts läuft über den hohen Rand. Sie
ist in verschiedenen Farben erhältlich und ist aus robuster Emaille
gefertigt. Der Rand ist rund geschwungen – Bördelrand in der
Emaillesprache – dabei wird das Metall gebogen, um einen runden und
stabilen Rand zu erzeugen.
Die Bratrohrfanne kann ohne Probleme bei hoher Hitze in den Backofen
gestellt werden, wobei der Gebrauch von Topflappen wärmsten empfohlen
wird. In der Bratrohrpfanne können alle Gerichte auch problemlos mit dem
Messer geschnitten werden (Glaskeramikmesser ausgenommen).
Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen
mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.
In unseren Back- und Bratformen aus Emaille wird dank des Eisenkerns
die Wärme schnell geleitet und perfekt gespeichert: für nachhaltiges,
energiesparendes und rundherum gleichmäßiges Braten oder Backen.
Perfekte Hygiene garantiert die porenlos, glatte Oberfläche aus Glas.
Diese ist aromaneutral und bakterienhemmend und zudem leicht zu
reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege macht
Emaillegeschirr lange Freude und behält seinen typischen Glanz.
Verwendungsarten:
Von Braten, Brathühnchen bis zu Kuchen und Aufläufen steht die
praktische Form mit hohem Rand als praktisches und robustes Helferlein
stets zum Einsatz bereit. Auch für Gerichte mit viel Sauce oder hohem
Inhalt ist sie dank dem hohen Rand perfekt geeignet. Und zwar für
größere Mengen, also immer dann, wenn viele Esser zusammenkommen oder
ein Fest naht.
Tipp:
Wenn in der Bratrohrpfanne gebacken wird immer gut einfetten und mit
Mehl oder Brösel bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So
bleiben Kuchen und Co nicht kleben und lassen sich leicht aus der
Bratrohrpfanne entnehmen.
