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Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen
Zur maschinellen und manuellen Verarbeitung
Die Tropfen sind problemlos abzumessen
Kein Schneiden oder Hacken
Der Schmelzprozess wird beschleunigt
Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses
Größe : 6,5 x 31 cm
Edelstahlklinge, rutschfester Auflage und ergonomischem Griff.
Aus Edelstahl, unverzichtbar für die Zubereitung von süßen und herzhaften Speisen.
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