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Lebensmittelfarben werden zum Einfärben verschiedenster Backwerke verwendet. Die intensiven Farben in kräftigem „Weinrot“, sattem „Waldgrün“ und leuchtendem „Buttergelb“, beschränken sich auf keine Jahreszeit, eignen sich aber perfekt für die Umsetzung traditioneller Farbkonzepte rund um die Weihnachtszeit.
Pulver – hochergiebigFarbe: GoldglimmerFüllmenge: 2 gglitzernd
Pulver – hochergiebigFarbe: GoldFüllmenge: 2 gglitzernd
Zum Abstäuben von trockenen Oberflächen, z.B. Marzipan, Rollfondant, getrocknetem Icing und Schokolade.
Paste – hochergiebigFarbe: RotFüllmenge: 25 g
Zum Einfärben von Marzipan, Roll- und Dekorfondant, Sahne, Buttercreme, Icing, Glasuren, Marmeladen, Salzteig, Zucker, Isomalt.
Eine vegane, rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei. Feinste Zutaten wurden geschickt kombiniert, um vegane Speisen mit rein pflanzlichen Bestandteilen schmackhaft zu machen. Doch nicht nur sich vegan ernährende Menschen interessieren sich für den neuen Ei-Ersatz, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss, wird hier den passenden Ersatz für das Kochen und Backen ohne Eier finden.
20cm Tortendeko Oblate
Spiegelglasur
Das rote Tortengelee ist ein essbarer, glänzend-roter und schnittfester Überzug, geeignet für den Einsatz in Kombination mit roten Früchten und allerlei Beeren. Die Basis bildet das pflanzliche Geliermittel Carrageen, welches mit dem Farbstoff Karmin gefärbt wird. Die unverkennbare Rezeptur des Haas-Tortengelees ermöglicht ein transparent-rotes Tortengelee. Einfach nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend mit einer dünnen Schicht auf die Früchte verteilen.
Wer eine vegane, rein pflanzliche Alternative zum Backen und Kochen ohne Ei sucht, wird in der Produktpalette von MyEy fündig. Feinste Zutaten wurden geschickt kombiniert, um vegane Speisen mit rein pflanzlichen Bestandteilen schmackhaft zu machen. Doch nicht nur sich vegan ernährende Menschen interessieren sich für den neuen Ei-Ersatz, auch wer auf Grund von tierischen Fetten auf sein Cholesterin achten muss, wird hier den passenden Ersatz für das Kochen und Backen ohne Eier finden.
Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen
Zur maschinellen und manuellen Verarbeitung
Die Tropfen sind problemlos abzumessen
Kein Schneiden oder Hacken
Der Schmelzprozess wird beschleunigt
Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses
Tortenaufleger Oblate20cm rund
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