Das Tortengelee ist ein essbarer, glänzender und schnittfester Überzug für Fruchttorten oder Gebäckstücke. Die Zubereitung erfolgt ganz einfach nach Packungsanleitung und kann danach in einer dünnen Schicht auf den Früchten verteilt werden. Aufgrund der einzigartigen Haas-Rezeptur ist unser Tortengelee vegan und vollständig transparent.

Das rote Tortengelee ist ein essbarer, glänzend-roter und schnittfester Überzug, geeignet für den Einsatz in Kombination mit roten Früchten und allerlei Beeren. Die Basis bildet das pflanzliche Geliermittel Carrageen, welches mit dem Farbstoff Karmin gefärbt wird. Die unverkennbare Rezeptur des Haas-Tortengelees ermöglicht ein transparent-rotes Tortengelee. Einfach nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend mit einer dünnen Schicht auf die Früchte verteilen.

Glasuren sind beim Backen einfach unverzichtbar. Ob zum Dekorieren, Abrunden oder Kaschieren, sie geben dem Backwerk erst den letzten Schliff. Das Haas Zuckerglasurenpulver wird einfach mit Wasser vermischt, kurz durchgerührt und kann schon verwendet werden.

Karamell ist vielseitig und kann beim Backen flüssig, in Cremes oder als Dekoration eingesetzt werden. Dank der Haas Karamellglasur auf Zuckerbasis dient es nun auch als Tortenüberzug. Die Glasur zeichnet sich durch kurze Trocknungszeit (auch bei Raumtemperatur) und hohe Schnittfestigkeit aus. Die matte, bräunliche Optik verleiht den Backerzeugnissen das gewisse Etwas.

essbare Aufleger für Muffins oder Cupcakes
Zuckerfrei