Decora Macaron Silikonmatte
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0300509
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  • Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen

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  • Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses


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  • Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses

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  • Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen

  • Zur maschinellen und manuellen Verarbeitung

  • Die Tropfen sind problemlos abzumessen

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  • Der Schmelzprozess wird beschleunigt

  • Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses


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Carma Dunkle Schokolade - Dark Edelbitter 70% Tropfen 1,5kg


  • Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen

  • Zur maschinellen und manuellen Verarbeitung

  • Die Tropfen sind problemlos abzumessen

  • Kein Schneiden oder Hacken

  • Der Schmelzprozess wird beschleunigt

  • Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses


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Carma Dunkle Schokolade - Dark Bourbon 50% - Tropfen 1,5kg


  • Zum Giessen von Hohlkörpern und für Füllungen

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  • Für die Impfmethode beim Temperieren sowie für die Herstellung von Ganachefüllungen und Mousses


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Carma Dunkle Schokolade - Dark Madagascar 64% Tropfen 1,5kg


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