Bäckerstärke ist eine spezielle Kartoffelstärke, die streufähig ist und nicht klumpt. Sie ist besonders gut geeignet zum problemlosen Ausrollen von Fondant, Marzipan und feinen, zarten Butter-Mürbeteigen.
Mit
unseren Zutaten kaufen Sie Produkte in Profi-Qualität. Sie werden aus
besten Rohstoffen in Deutschland hergestellt. Alle Produkte sind leicht
zu verarbeiten und bescheren Ihnen ein optimales Endergebnis.
- Pulver - hochergiebig
- Füllmenge: 200 g und 1000 g
- Extrafeine Kartoffelstärke!
- Ausrollen leicht gemacht
- glutenfrei
- kühl und trocken lagern
Ausrollhilfe:
So macht das Ausrollen Spaß, schon mit einer kleinen Menge Bäckerstärke
wird das Ankleben von Teig, Fondant oder Marzipan verhindert.
Backhilfe:
Einfach die Backform nach dem Einfetten mit etwas Bäckerstärke
ausstreuen und der Kuchen löst sich nach dem Backen wie von selbst aus
der Form und hat zudem noch eine glänzende Oberfläche.
Neutral:
Die Qualität und Zusammensetzung des Teiges bleibt nach dem Ausrollen
gleich: Ihr Kuchen schmeckt noch nach Kuchen und nicht mehlig.
