Mit der Dr. Oetker Rehrückenform aus dem Sortiment "Tradition" (30 x
12,5 x 5 cm) backst du im Handumdrehen saftige und aromatische
Rehrücken. Die Classic Antihaft-Beschichtung sorgt dafür, dass der Teig
beim Backen nicht anbrennt. Aufgrund der ausgezeichneten Wärmeleitung
wird der Kuchen gleichmäßig gebacken und gebräunt. Die Backform ist
temperaturbeständig bis 230°C. Nach dem Gebrauch lässt sie sich ganz
einfach per Handwäsche reinigen. Dr. Oetker gewährt 5 Jahre
Qualitätsgarantie auf die Rehrückenform "Made in Germany". Ursprünglich
kommt der Rehrücken aus Österreich. Seinen auf den ersten Blick etwas
seltsamen Namen trägt der Kuchen aus Rührteig, Schokolade und geriebenen
Mandeln völlig zu Recht: Der fertig gebackene Kuchen mit
Schokoladenglasur und in den Teig gesteckten Mandelstiften sieht
tatsächlich aus wie die gleichnamige Fleischspeise. Die abgerundete
Kastenform von Dr. Oetker gibt dem traditionsreichen Kuchen seine
charakteristische Form. Der Rehrücken ist ein Kuchen fürs ganze Jahr,
neben dem traditionellen Schokoladen-Rezept kannst du auch leichtere
Varianten, wie z. B. Apfel-Quark-Rehrücken, spielend leicht backen.