Spagatkrapfenzange für regionale Süßspeisen
Traditionelle Backwaren erfordern besonderes Werkzeug. Mit der
speziellen Zange lassen sich typisch steirische und Weinviertler
Spagatkrapfen herstellen. In Deutschland sind diese Köstlichkeiten als
Faschingskrapfen bekannt. Spagatkrapfen sind ein köstliches Fettgebäck,
dass in heißem Fett herausgebacken wird. Dank der KELOMAT
Spagatkrapfenzange zweiteilig wird dies zum Kinderspiel.
Der Teig wird in Rechtecke geschnitten, in die Zange eingelegt und
dann im heißen Fett gebacken. Die Greifzähne der Zange sorgen für das
typische Muster, das noch an die ursprüngliche Methode erinnert, als man
Küchengarn oder „Spagat“ (öst.) verwendete. Die Backzange aus Edelstahl
ist mit einer Antihaftbeschichtung und Kunststoffgriff ausgestattet.
Sie ist leicht zu reinigen und auch für Geschirrspüler geeignet.
